スタッフブログ

10月10日本日の日替わりメニューは 『白身魚と海老のアンチョビバターソース』です。

本日の日替わりメニューは
『白身魚と海老のアンチョビバターソース』
¥950(税サ込)15時迄です。
カワハギと海老を
濃厚なアンチョビバターソースでお楽しみください。

皆様のお越しをお待ちしております。

#洋食 #ランチ

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10月10日山水の調理場から

おはようございます。もうすぐ開店です。
調理場では開店の準備が進められていました。

写真は「#芋羊羹」を作っているところです。
サツマイモを丁寧に練り上げ、型にはめて冷した後、
表面を炙って焦げ目をいれれば出来上がりだそうです。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。 #和食 #昼食

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10月10日 京のお天気

おはようございます。
10月10日午前9時現在の京都は、気温20.2℃、湿度85%、曇りです。

本日は「缶詰の日」です。
明治10年、北海道で日本初の本格的な缶詰の製造が始められた日です。
#京都 #天気 #缶詰の日

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