スタッフブログ

10月19日山水のお庭より

和食レストラン山水です。 さきほど、開店いたしました。
お庭のツワブキが小さな 蕾を付け始めました。

カテゴリー: その他ホテルセントノーム京都の植物山水

12月レストランメニュー撮影

昨日、12月のレストランメニューの
お料理の写真撮影が行われました。
フローラ、山水ともに、
趣向を凝らしたメニューを用意してお待ちしておりますので、
皆様よろしくお願いいたします。

カテゴリー: FLOREその他山水

10月18日 本日の山水調理場より

こんにちは
本日の調理場より、
鯛茶漬けなどで使う鯛の漬けの準備中です。


本日もよろしくお願いします。

カテゴリー: その他山水

10月17日 本日の山水、ヤブランの花

京料理 山水 です。

こんにちは。
現在雨もあがって庭の石畳も乾燥しています。
ヤブランの花が咲いているのが目に留まりました。


10月の「ミニ会席」の鯛茶漬けは
「鯛の炙り茶漬け」バージョンになっております。


ミニ会席 特別価格 4,500円 (税サ込)
本日もよろしくお願いします。
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html

カテゴリー: その他山水

10月15日 安納芋と白あんの羊羹

おはようございます。
本日も開店いたしました。
特選コースの #お茶請け のお菓子
#安納芋 と白あんの #羊羹 』です。
丁寧に作り上げられた羊羹を
炙って、仕上げているところです。
#京都 #レストラン #和食

 

カテゴリー: その他山水

10月14日 山水の生け花

京料理「山水」、京都駅すぐ
さきほど生け花が入れ替えられました。
今週は次の三種類です。
・マム(ロサーノシャルロッテ)
・スプレーカーネーション(プチパール)
・ヤツデ
ヤツデの花言葉は、「分別」「親しみ」「健康」だそうです。

#マム #スプレーカーネーション #ヤツデ

カテゴリー: その他山水

10月14日 本日の京料理「山水」

こんにちは。
さきほど開店いたしました。
本日は写真のようにグループ様席が多くなっております。


現在、お昼のお席には空きがございます。
是非、お問い合わせください。
本日もよろしくお願いします。

ただいま『おせち』のご予約も承っております。

カテゴリー: その他山水

10月13日 本日の京料理「山水」

こんにちは。
京料理山水では、開店の準備が整いつつあります。


調理場では麩の”もみじ”を揚げているところです。


秋の行楽のお供に『もみじ弁当』はいかがでしょうか?

本日もよろしくお願いします。

https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html#momiji

カテゴリー: その他山水

10月12日 本日の京料理「山水」

京料理 山水、京都駅すぐ
こんにちは。
さきほど開店いたしました。
卓上のポップが昨日から変わっています。
本日もよろしくお願いします。


https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html
#京都駅 #和食 #レストラン #ランチ

カテゴリー: その他山水

10月11日 本日の京料理「山水」

おはようございます。
京料理「山水」です。

開店いたしました。
山水の生け花のユリの花が満開になっております。
お越しの際には、是非ご覧ください。

#京都駅 #和食 #レストラン #ランチ

 

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