スタッフブログ

3月24日 お花がかわりました。

おはようございます。
山水のお花がかわりました。
八帖と六帖のお部屋のお花は
「カラー」と「カーネーション」。
奥のお席のお花は「フリージア」です。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
#京都駅 #和食 #昼食 #ホテル

 

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3月23日 山水のお庭から

おはようございます。
もうすぐ開店です。
お庭では、つくばいのそばの
二葉葵が大きくなってきました。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
#京都駅 #ホテル #昼食 #和食

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本日の「山水」より

京料理 山水です。

さきほど開店いたしました。
調理場ではえびの天ぷら(五色揚げ)の仕込み中です。
撮影時点で、本日お昼はお二人席が2席空いておりました。
是非お問い合わせください。
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html
#京都駅 #和食 #レストラン

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3月20日 本日の山水店内より

ご予約席の準備も整いまして、まもなく開店いたします。
ただいまのところ、お昼のお席に少し余裕がございます。
京都でのお食事に是非お問い合わせください。
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html
#京都駅 #和食 #レストラン

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3月19日 山水のお庭から

おはようございます。
もうすぐ開店です。
雨上がりのお庭は、まだ、雨のあとが残り、
落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
お昼ご飯に和食はいかがでしょうか。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
#京都駅 #ホテル #和食 #昼食

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本日の京料理「山水」より

こんにちは。
ただいま開店準備中です。
今週の生け花は
テーブル席:ラナンキュラス個室:マム・アルストロメリア・ドラヤナです。
京都での御食事に是非「山水」をご利用ください。
https://www.centnovum.or.jp/sp/sansui.html
#京都駅 #和食 #レストラン

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山水 今週の昼膳

こんにちは。
今週の昼膳(平日昼のみ)の一品は「イカナゴとワカサギの八寸物」です。
ワカサギの南蛮漬けを美味しくお楽しみください。
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui_lunch.html…
#京都 #和食 #ランチ

 

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ランチタイム中の京料理「山水」より

ただいまランチタイム中です。
調理場では次々とお料理ができていっています。
写真は椀盛にのせる香りづけの柚子です。
本日もよろしくお願いいたします。
https://www.centnovum.or.jp/sp/sansui.html
#京都駅 #和食 #レストラン

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3月15日 山水の調理場から

おはようございます。
調理場では「だし巻」の調理が進められていました。
水で溶いた吉野葛を出汁と混ぜ合わせ醤油を加えます。
葛をといた出汁を、とき卵にと混ぜ合わせ、さらに裏ごししたものを、
丁寧に焼いてゆくそうです。
#京都駅 #和食 #昼食 #ホテル

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本日の山水より

京都駅すぐの京料理「山水」です。
まもなく開店いたします。
こちらのご予約席は昼膳「米沢牛の牛スジ鍋」のしつらえです。
本日の昼膳は残り6人前となっております。

本日もよろしくお願いいたします。

https://www.centnovum.or.jp/sp/sansui.html 

#京都駅 #和食 #レストラン

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