スタッフブログ

本日の京料理「山水」調理場より

こんにちは。
ただいま開店準備中です。
調理場では、本日の野菜が届いております。
これから調理に取り掛かるところです。
本日もよろしくお願いいたします。
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui_lunch.html
TEL:075-682-8781(山水直通) 電話受付/11:00~21:00
#京都 #和食 #食事

カテゴリー: その他山水

8月27日 山水の店内から

店内では、開店の準備がすすめられてるところでした。

本日は、撮影時点(11時頃)で、お昼のお席に余裕がございました。
京都でのご昼食に、是非、ご利用ください。
075-682-8781(山水直通)
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html
#京都駅 #ホテル #昼食 #和食

カテゴリー: その他山水

本日の京料理「山水」店内より

こんにちは。
ただいま開店準備中です。
本日お昼は、#個室 が空いております。
グループ様でのお食事に是非、お問い合わせください。
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui_lunch.html
TEL:075-682-8781(山水直通) 電話受付/11:00~21:00
#京都 #和食 #食事

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本日の山水調理場より

こんにちは。
本日も、まもなく開店いたします。
調理場では、今週の週替わり膳(平日お昼限定)の一品
「海老とホタテのバター焼き」のサンプルができたところです。
バターの香りとポン酢で美味しくお召し上がりください。
今週もよろしくお願いいたします。
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui_lunch.html
TEL:075-682-8781(山水直通) 電話受付/11:00~21:00
#京都 #和食 #食事

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8月24日 山水のお花がかわりました。

お花がかわりました。
8帖と6帖のお部屋の花は「トルコキキョウ」と「ハラン」。
奥のお席のお花は「鉄砲百合」です。

撮影時点(10時30分頃)で、お昼のお席に余裕がございました。
京都でのご昼食に、是非、ご利用ください。
075-682-8781(山水直通)
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html
#京都駅 #ホテル #昼食 #和食

 

 

 

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本日の山水店内より

こんにちは。
ただいま開店の準備中です。
撮影時点(10時過ぎ)で、お昼のお席は、満席になりかけています。
本日もよろしくお願いいたします。
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html#zukushi
TEL:075-682-8781(山水直通) 電話受付/11:00~21:00
#京都 #和食 #食事

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本日の山水調理場より

こんにちは。 ただいま開店準備中です。
調理場では、「旬の食材づくし会席」の椀物の準備が進んでいるところです。
撮影時点(11時頃)で、お昼のテーブル席に数卓の余裕がございました。
本日もよろしくお願いいたします。
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html#zukushi

TEL:075-682-8781(山水直通) 電話受付/11:00~21:00

#京都 #和食 #食事

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8月20日 山水の調理場から

調理場では『魚そうめん』の調理がすすめられていました。

「魚そうめん」は色々な魚のすり身を練って、細い麺状に仕上げたもので、
京都の夏の風物詩の一つだそうです。
「葉月の京会席」、「京のおもてなし会席」でお楽しみいただけます。

写真を撮影した10時30分時点で、まだ、お席に少し空きがございました。
京都でのご昼食に、是非、ご利用ください。
075-682-8781(山水直通)
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html
#京都駅 #ホテル #昼食 #和食

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8月19日 山水の調理場から

調理場では『鮎の開き』が作られていました。

1匹づつ丁寧に片方に中骨を付けた二枚おろしに調理された鮎のひらきは
陰干しをして旨味を濃縮します。
「葉月の京会席」の『鮎田楽味噌焼き』として提供いたしておりますので
是非、ご賞味ください。

写真を撮影した11時時点で、まだ、お席に少し空きがございました。
京都でのご昼食に、是非、ご利用ください。
075-682-8781(山水直通)
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui.html
#京都駅 #ホテル #昼食 #和食

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今週の週替わり膳「賀茂茄子の田楽と小鮎の唐揚げ」

こんにちは。
今週の週替わり膳の一品は「賀茂茄子の田楽と小鮎の唐揚げ」です。
山水の美味しい田楽味噌で、小鮎の唐揚げのお味をお楽しみください。
今週もよろしくお願いいたします。
https://www.centnovum.or.jp/restaurant/sansui_lunch.html…
#京都駅 #和食 #レストラン

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